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深圳市大聚餐餐飲管理服務(wù)有限公司

更專(zhuān)業(yè)的大中小型食堂承包、農副產(chǎn)品配送服務(wù)公司
大聚餐核心競爭力：
　以安全衛生為根本構架安心供應鏈：
　　大聚餐始終認為“安全健康，始于源頭”。食材供應是控制食品質(zhì)量與安全要素的第一關(guān)，大聚餐以強大規模的采購優(yōu)勢和完善的采購控制管理體系，實(shí)行產(chǎn)銷(xiāo)全程透明和可追溯體系。對食材供應的各個(gè)環(huán)節進(jìn)行全面控制，打造真正的安心供應鏈。
以滿(mǎn)意快樂(lè )為目標，共建健康新生活：
　　我們始終以客戶(hù)的需求為服務(wù)的方向和發(fā)展的動(dòng)力。通過(guò)整合產(chǎn)業(yè)鏈，降低運作成本，通過(guò)創(chuàng )新服務(wù)模式和規范服務(wù)體系，以精益求精、盡職盡責的工作態(tài)度，真正意義上現實(shí)健康飲食新理念。
以嚴格品質(zhì)為保障，打造卓越運營(yíng)管理
　　供應鏈的嚴格要求，原材料的嚴格收機制，加工環(huán)節嚴格抽樣48小時(shí)以上，出品檢測審核標準無(wú)誤。
食品安全品質(zhì)護航的法寶：
　工作常組織，天天常整頓，環(huán)境常清潔，事物常規范，人人常自律。
　　常組織：判斷出完成工作所必需的物品并把它與非必需的物品分開(kāi)，將必需品的數量降低到最低程度，并把它放在一個(gè)方便的地方。
　　常整頓：研究如何提高工作效率，采取合適的貯存方法和容器，決定物品的名和家，旨在用最短的時(shí)間可以取得或放好物品。
　　常清潔：清潔檢查和衛生程度是由整個(gè)組織所有成員一起來(lái)完成的。每個(gè)人都有負責清潔、整理、檢查的范圍。
　　常規范：以視覺(jué)、安全管理和標準化為重點(diǎn)，維持透明度和視覺(jué)管理，包括利用創(chuàng )意，從而獲得和堅持規范化的條件，提高辦事效率。
　　常自律：創(chuàng )造一個(gè)具有良好氛圍的工作場(chǎng)所，持續地、自覺(jué)地執行上述 “四?！币?，養成遵守規章制度的習慣。
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